蛋卷的制作方法和配方

蛋卷是壹種美味又營養的小吃，其制作方法如下:

配方:雞蛋2個，水2湯匙，糖1/2湯匙，鹽1/4湯匙，油1湯匙。

做法:雞蛋打入碗中，加入糖和鹽，用打蛋器攪拌均勻，慢慢加水。在鍋裏用小火慢慢煎。當蛋卷表面開始凝固時，慢慢卷起來。稍微涼壹下就可以享用了。