豆子怎麽煮，簡單又好吃。炒豆角。

材料:豆角250g，蒜2瓣，青椒1，食用油適量，鹽適量，開水適量，蔥花適量。

1.豆子洗凈切塊備用。

2.燒熱鍋，倒油。加入蔥花炒香。加入豆子，翻炒。

3.鍋中加入適量開水，然後放入鹽和蒜，繼續翻炒，中間加壹個蓋銷燉壹會兒。

4.翻炒至豆熟，放入青椒，繼續翻炒至豆熟。