1.將幹黃花菜放入清水中浸泡2小時以上，直至變軟，去掉頂部的硬莖，用清水沖洗幹凈，擠出水分備用。2.五花肉洗凈，切塊。大小和形狀根據每個人的喜好。然而，如果妳想把肉夾在中間，妳必須把它切成塊。今天我純粹是肉菜，就把它切成1.5 cm左右的方形塊。