旋轉火鍋的底部是壹袋食材和壹鍋湯，每人壹雙筷子。不像傳統的火鍋，大家的筷子都在鍋裏攪拌，更衛生。
旋轉火鍋的底料有很多種口味，比如麻辣、番茄、骨湯、三味、蘑菇湯等。不需要考慮同行業的人吃什麽口味，點自己喜歡的湯底就可以了。