怎麽做肉丸？

1.材料:肉末適量，蔥和姜水適量，醬油適量，鹽適量，十三香適量，蠔油適量，雞蛋1個，澱粉1勺。

2.在肉餡中加入洋蔥和姜水。

3.加入醬油、鹽、十三香、料酒和油食用。

4.打入壹個雞蛋。

5、加入壹勺澱粉，加入壹勺食用油拌勻。

6、油溫五成熱，肉餡做成丸子，放鍋裏炸。

7.煎至金黃色撈出。