生姜洗凈晾幹。
2
然後切成1毫厚的薄片。
三
白糖加適量水，放鍋裏熬成糖漿，加姜片。
四
姜片加熱會產生大量水分。
五
糖漿再次沸騰時，改小火，停止攪拌伴侶，直到可以開始旋轉，停火。
六
加入糖粉，快速攪拌均勻。
七
直到姜片均勻的掛滿沙子，然後晾涼。