白家肥腸粉的由來

白家肥腸粉起源於清末，距今已有100多年的歷史。這是壹種美味的小吃。白家肥腸粉的特點是:粉條晶瑩剔透，湯碗紅白分明，麻辣鮮香，遠近聞名。1998，被授予成都市著名商標。如今，白家肥腸粉已經從最早的街邊小攤發展成為集小吃、中餐、茶藝為壹體的大型餐廳。