葵花籽的分類，區別？

葵花籽按其特征和用途可分為三類：(1)食用型：籽粒大，皮殼厚，出仁率低，約占50%左右，仁含油量，壹般在40%～50%。果皮多為黑底白紋。宜於炒食或作飼料。(2)油用型：籽粒小，籽仁飽滿充實，皮殼薄，出仁率高，約占65%～75%，仁含油量壹般達到45%～60%，果皮多為黑色或灰條紋，宜於榨油。(3)中間型：這種類型的生育性狀和經濟性狀介於食用型和油用型之間。