可以做成蕨麻米飯食用，具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：大米 400g、卷心菜 80g、蕨麻 80g。
1、第壹步把蕨麻洗凈、泡60分鐘。
2、將大米淘洗幹凈。
3、將泡好的蕨麻和洗凈的大米混合壹起。
4、放入電飯煲，加水，按煮飯鍵。
5、當跳至保溫檔後，保溫20分鐘即可。
6、盛入碗中即可食用。