炒肉，妳炒什麽？

1.

將豬肉切成薄片，加入所有輔料，腌制30分鐘左右。鹵制後倒入花生油，炸至表面金黃。兩面煎，至火大，煎至壹半加入蒜，出鍋。

烹飪訣竅

炒的時候要註意。如果是新手，壹定要放適量的食材，炒透了才能出門。