材料
鮮山楂30個，竹簽6-10，白糖250克。
工作方法
1.鍋中加入白糖，加水。邊攪拌邊煮糖漿。
2.糖漿煮到變黃變稠。用筷子蘸壹下，放入冷水中。糖漿能迅速形成硬殼，糖漿就熟了。
3.將山楂插入竹簽，裹上糖水，使鍋側轉。
4.將裹著糖漿的山楂放在浸過水的表面上。15分鐘後就可以翻譯舉起來吃了。