2.將豆腐幹用開水焯壹下，這樣豆腐幹就嫩了。
3.將豆腐幹切成細絲。
4.準備半個洋蔥。
5.將洋蔥切成細絲。
6.將幹豆腐絲和蔥絲壹起放入盤中，加入適量的鹽、花椒油、辣椒油、海鮮醬油、醋等調料拌勻即可食用。
如果妳喜歡甜食，妳可以加點糖。
1，吃醋泡黑豆的好處:補腎、減肥、明目、烏發、美白等等。
2.用醋泡黑豆主要是為了人們更好的吸收黑豆中的花青素。研究表明，黑豆在PH小於7的環境中抗氧化和抗自由基能力最好，花青素更容易被人體吸收。醋泡黑豆雖然對健康有這麽多作用，但也不宜生吃，尤其是腸胃不好的人。但加熱後會損失壹些營養成分，建議做7分熟。