1、溫水浸泡法:將牽牛花用溫水浸泡10-20分鐘,然後取出晾幹。
2、蒸汽熱處理法:將牽牛花放入鍋中,加足水,在鍋底放幾塊磚或竹籃,然後蓋上鍋蓋,煮5-10分鐘。
3、熱水燙法:將牽牛花放入熱水中,然後取出晾幹。