根據查詢，食品和飲料顯示在網上:
1，制作方法不同:酸奶粉是在鮮奶中接種乳酸鏈球菌和乳酸桿菌，然後經過壹系列發酵制成的。酸奶是由牛奶經巴氏殺菌後加入發酵劑制成的。
2、形狀不同:酸奶粉是粉末，酸奶是半凝固的。