材料:南瓜泥250g,糯米粉220g,面粉55g,糖15g,紅棗18。
工作方法
1.南瓜去皮切塊,蒸熟,壓成泥,切成小塊備用。
2.將糯米粉和面粉混合,加入南瓜泥和白糖,揉成面團,再加入紅棗絲,揉成大小相等的圓球。
3.放入蒸鍋蒸20分鐘。