成年鱟無毒，但幼鱟有毒。幼鱟又名鬼鱟，全身有毒，所以沒那麽壞。
蒸煮方法如蒸、煮，甚至煎、炸、烤等加熱方法都不能破壞它。經過
其中毒表現與河豚中毒有很多相似之處。壹般認為它的中毒原理可以是
可能類似河豚中毒
百合科蘆筍屬植物有叢生的紡錘形肉質塊根，滋陰清熱，潤燥生津。主治:肺結核、支氣管炎、白喉、百日咳、口幹咽燥、發熱口渴、糖尿病、大便幹燥；外用治療瘡、腫、毒、蛇咬傷。生於潮濕的山野森林邊緣，山坡草地或丘陵地區的灌木叢中。
蘆筍的塊根是壹種藥材，最早見於《本經》。
百科裏有詳細的介紹，可以去搜壹下。