需要提前準備的材料有:南瓜子1盤，鹽3克，五香粉2克。
1.取出南瓜子，用廚房紙吸幹，平鋪在盤子上。
2.把南瓜子放在陽光充足的地方，晾幹兩三天。
3、鍋熱，加入五香粉、鹽，翻炒幾下。
4.然後加入幹南瓜籽，用鏟子快速翻炒。
5.翻炒至微黃，盛出晾涼片刻，即可食用。