奶油蘑菇湯奶油可以牛奶替代嗎

要是制作蛋糕或糕點裱花不能用牛奶代替，但是制作土司可以用牛奶代替。

淡奶油也叫稀奶油，壹般都指可以打發裱花用的動物奶油，脂肪含量壹般在30%~36%，打發成固體狀後就是蛋糕上面裝飾的奶油了。相對於植物奶油更健康。