請問這是什麽植物？我只知道它在閩南叫風蔥，但是這個和蔥不壹樣。用瘦肉剁成肉末，吃起來像湯。

拉丁學名:大蒜

別稱:幹洋蔥、冬洋蔥和回歸洋蔥。

領域:植物領域

科:石蒜科

性味:辛溫。

英文名:Shallot

閩南語好像說尿蔥。