槐樹種子通常用大米浸泡，並暴露在空氣中約3小時，此時它們開始變色。因為槐樹種子遇堿會變黃，遇空氣容易氧化變黑。
改進，槐米種子不是泡在水裏的，打米漿的時候要放在壹起，需要過濾，不然_ _渣。可以改進。單獨用瓶子浸泡槐米種子，需要低溫避光，再和米漿混合，所以沒有殘留。