炒南瓜藤的做法，怎麽做炒南瓜藤，炒南瓜藤

1，清洗南瓜藤，撕掉葉子，撕掉藤上的絨毛，去掉老莖，保留藤上的須；

2.用水將幹凈的藤條清洗幹凈，掰成小塊。用水清洗葉子的同時，輕輕揉搓，去除絨毛。大蒜切片，辣椒切丁；

3.鍋熱後倒入油，放入蒜片和辣椒丁炒香；

4.然後倒入南瓜藤和葉子不斷翻炒；

5、炒至藤葉軟碎，加鹽和少許胡椒粉炒勻。