據易秀體驗網查詢，美心月餅的保質期與其系列有關，而冰皮系列的保質期為20天。
月餅中有很多油和糖，加熱或潮濕時非常容易發黴變質。因此，必須低溫保存在陰涼通風處。可以把盒子裏的月餅放在冰箱裏冷藏很長時間，吃之前壹個小時拿出來。