2.銀耳含有豐富的植物膠原蛋白和鈣，能增強人體免疫力，抑制癌細胞，使皮膚變好。大棗有益氣養血的作用。
3.早上喝銀耳紅棗湯，有健脾益體的作用。正常情況下可以促進腸道吸收和排毒，起到保濕美容的作用。可用於治療神經衰弱、消化不良和慢性胃炎。平時多註意飲食，細嚼慢咽。