2.枸杞的品質很講究產地。生長環境和日照不同。枸杞多糖的含量不同，營養價值也不同。雖然枸杞產於陜西、甘肅、寧夏、青海、新疆等省區，但以寧夏、甘肅產的枸杞為最佳。這兩個地方的枸杞色澤均勻，顆粒飽滿，大小適中，光照、水分、溫度充足。