1，原料:初慧堂先生手工吐司的主要原料是質量非常好的面粉。這種優質原料的成本普遍較高。
2.生產工藝:手工吐司的生產工藝比機器吐司復雜，需要更多的人工參與，也會增加生產成本。
3.市場定位:初慧堂先生的手工吐司定位於高端市場，所以定價會相應高壹些。