佐料
海蝦400克
油、鹽、玉米澱粉。
步驟
1.把蝦洗幹凈,它還會活著。
2.澱粉
洗完放點鹽,不要太多。
放適量的玉米粉
5.將玉米澱粉和蝦攪拌均勻。
6.鍋裏放花生油,不要太多。
7.把好漿的蝦仁放在七成油的鍋裏炸壹下就可以了。等蝦熟了,上色了,就可以煮了。