如何清洗泥鰍如何清洗泥鰍

1.先把買來的泥鰍養在清水裏，在水裏加鹽，消毒，可以殺死泥鰍。

2.換水，攪拌，過濾，去除泥鰍的粘液。

3、可以用刀把泥鰍的頭尾去掉，用小剪刀把魚鰭削掉。泥鰍的頭尾去掉後，可以從頭部切開，直到泥鰍的肛門。

4.去皮後，取出內臟，清洗幹凈。

5.所有的泥鰍處理後，用清水洗凈並切成段。