食材:肉絲、雞蛋、米線、火腿腸、蔬菜、小蔥、姜蒜、小米辣。
準備:
1，小蔥切丁，姜蒜切丁，蔬菜切片，火腿腸切片，肉絲，雞蛋打散備用。
2、米線開水待用。
練習步驟:
1.鍋裏熱油，放入雞蛋炒至生，放入火腿腸和肉絲炒至生，放入少許豆瓣醬炒勻。
2、把菜炒到斷了，加入米粉，炒勻，放壹勺醬油和雞精炒勻，撒上蔥花起鍋。