步驟
1.打雞蛋,加鹽,拌勻。
2.加水將面粉攪拌成面糊;
生菜洗凈;
3.香腸切片;
4.電餅鐺裏加少量油,鋪上蛋餅;
5.香腸是熱的。
6.煎蛋卷用生菜和香腸包裹;
7.卷成壹卷;
8.切成段。
技巧
面糊和稠度適中。