開蓋三個月的紅酒有毒嗎？壹直放在恒溫箱裏

葡萄酒開瓶後，白葡萄酒和酒體輕盈的紅葡萄酒壹般最多只可保存三天，濃郁飽滿的紅葡萄酒可以保存5天左右。存放三個月的葡萄酒基本已經變質，不建議再喝。但是，高品質的紅葡萄酒有可能變成葡萄醋，還可以用來做菜，不過安全起見，還是盡量不要嘗試的好。