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九蒸九曬黑芝麻丸子怎麽做?

1,配料:黑芝麻350g,蜂蜜120g;;

2.將黑芝麻清理幹凈。把油紙放在蒸鍋裏。將黑芝麻倒入油紙中,攤勻後蒸45分鐘。

3.蒸熟後,將黑芝麻再次倒入鍋中,用小火炒幹水分,將炒好的黑芝麻倒入高速攪拌機中,開始研磨,反復研磨十幾次,直到黑芝麻出油。

4.將120g蜂蜜放入鍋中,燒開,倒入打好的黑芝麻中,攪拌均勻,用手揉成團,分成大小相同的黑芝麻球。