2.將黑芝麻清理幹凈。把油紙放在蒸鍋裏。將黑芝麻倒入油紙中,攤勻後蒸45分鐘。
3.蒸熟後,將黑芝麻再次倒入鍋中,用小火炒幹水分,將炒好的黑芝麻倒入高速攪拌機中,開始研磨,反復研磨十幾次,直到黑芝麻出油。
4.將120g蜂蜜放入鍋中,燒開,倒入打好的黑芝麻中,攪拌均勻,用手揉成團,分成大小相同的黑芝麻球。