生產步驟:
1.將買來的梭子魚去鱗後洗凈。
2.生姜切片，蘿蔔洗凈備用。
3、熱鍋，油姜爆。
4.油熱後，放入梭子魚，煎至兩面微黃。
5.把狗魚炸到這個狀態。
6.將開水倒入鍋中，蓋上鍋蓋，小心煮20分鐘。
7.時間到了，加鹽調味，加入蘿蔔。
8.壹碗美味的魚湯就做好了。
1，蝸牛用冷水煮5分鐘左右。
2.要讓田螺的肉變得又脆又嫩，控制時間很重要。如果時間短，氣味會強烈；時間長了，變得僵硬，難以下咽。很多人不太了解花螺的具體烹飪時間。
3.這個主要看蝸牛的大小。壹般來說，中等大小的蝸牛煮5到6分鐘左右即可，最好不要超過10分鐘。加水大火燒開，然後放入田螺，保持火候，看到田螺肉凸出來就差不多了。