材料:豆片100g,辣椒2個,豬肉100g。
輔料:蔥花適量,醬油1勺,鹽1勺,味精3g,香油l滴。
1,把豆瓣切成菱形
2.將胡椒切成塊
3.五花肉切片。
4、炒鍋熱油,爆香蔥花
5.爆炒五花肉,倒入醬油。
6.倒入胡椒粉翻炒,鹽煮熟。
7.最後倒入豆片,攪拌均勻,放入香油中煮。
8.制成品