1.生長環境:黑蠶蛹是蠶蛹在黑暗的環境中生長形成的。這種顏色的蠶蛹富含蛋白質和氨基酸，味道鮮美，營養價值高。黃色蠶蛹是蠶蛹在明亮的環境中生長形成的。這種顏色的蠶蛹沒有黑蠶蛹好吃，但也含有營養價值。
2.品種:黑蠶蛹常采用黑蠶品種，黃蠶蛹采用普通白蠶品種。