1，新鮮度高:在生產後的壹段時間內，保質期為21天的單純酒精酸奶中乳酸菌較多，可以保持酸奶的新鮮度和口感。
2.營養價值高:單純酒精酸奶含有大量活性乳酸菌，有助於調節腸道菌群平衡，促進消化吸收。同時，單純酒精酸奶還含有鈣、蛋白質等營養成分，營養價值很高。