1，全蛋把蛋白和蛋黃分開。2.芒果首先用攪拌機搗碎。3.把糖倒進鮮奶油裏打發走。
這幾天太熱了，用冰水打鮮奶油比較容易。
攪拌之前先把蛋白和蛋黃分開。
混合:1，鮮奶油+2，混合雞蛋(上面第2步)+3，芒果泥。
芒果比較重，壹定要從下往上攪拌均勻，不然下面會沈。最後，朝天開槍。它會在冰箱裏放大約5個小時(或壹夜)就完成了