材料
水面，碎米芽，花生，骨湯，醬油，雞精，姜，蒜，蔥花，花椒粉，辣椒油，香油。
工作方法
1.姜蒜搗碎，芽菜和花生切碎，根據個人口味放入裝有所有調料的碗中，舀入骨頭湯拌勻。
2.在鍋裏燒水。水開時，將面條抖入鍋中，用筷子分散，打碎後撈出放入碗中，撒上蔥花拌勻。