湖北名菜盤龍菜叫什麽名字？

鐘擺的形狀像壹條龍。“盤龍菜”，又名盤龍菜、卷切等，誕生於明朝武宗年間，因嘉靖即位而得名。明朝嘉靖皇帝朱厚熜品嘗後給他取名為“盤龍菜”。盤龍菜外形美觀，味道鮮美，營養豐富。以“吃肉不吃肉”而聞名。它是中國明代的禦膳，並已列入中國的菜單。