材料:薏苡仁200克,紅豆100克,蓮子20克。
輔料:桂花適量,蜂蜜適量。
練習:
1.原材料圖紙
2.紅豆去雜,洗凈,浸泡三小時。
3.蓮子浸泡去核。
4.薏苡仁去雜,洗凈,浸泡三小時。
5.薏苡仁、紅豆加適量水煮沸,文火燉30分鐘。
6.加入蓮子,再煮40分鐘。
7.加入適量桂花,拌勻。
8.粥溫熱時加入蜂蜜。