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- 哪些蔬菜可以用來做鹹菜?
哪些蔬菜可以用來做鹹菜?
適合做泡菜的蔬菜有大白菜、辣椒、黃瓜、白菜、胡蘿蔔、芹菜等。
泡菜是壹種發酵食品,吃起來很脆,很酸。做好的泡菜存放時間長,味道非常鮮美。生活中可以做泡菜的蔬菜有很多,壹般都是富含纖維的食物。比如大白菜,辣椒,黃瓜,白菜,胡蘿蔔,芹菜等等。
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