幹魷魚，排骨
工作方法
1.材料:魷魚幹
2.材質:羅紋
3.將魷魚在冷水中浸泡1-2小時至變軟，撕下魷魚表面和須上的薄膜，放入魷魚中。
4.魷魚洗凈，切成條狀。
5.將排骨放入冷水鍋中，加入姜片，煮幾分鐘。
清洗血液
7.將排骨用溫水洗凈，和魷魚壹起放入砂鍋中。燒開後，加些料酒去腥。
8.轉小火2小時左右，煮前半小時加鹽調味。