壹.材料
香菇150克，平菇50克，金針菇50克，洋蔥1根，胡椒粉1湯匙，鹽3克，水適量。
第二，實踐
1.材料準備好了，各種蘑菇切成自己喜歡的大小。
2.洋蔥切碎，姜切絲，大蒜切片。
3.在鍋中加入壹些水，蘑菇，姜絲和大蒜。
4.大火燒開，小火燉30分鐘；加胡椒粉。
5.加入適量的鹽，撒上蔥花後再煮。