煮皮皮蝦的做法:
主料準備:皮皮蝦250克。
準備調料:生姜10g，料酒20ml。
1.把皮皮蝦放在流水下，充分了解外面的雜質，去掉壹些腥味。
2.將天線清洗幹凈，並使用刷子或牙刷等工具。
3.將蝦放入鍋中(鍋中放水)。
4.加入姜片。
5.加入料酒去腥。
6、開大火煮三五分鐘。