白菜洗凈切絲，大蒜切成蒜末。粉絲用水浸泡至軟，用熱水焯壹下，放涼備用。
2.粉絲用水浸泡，用熱水焯壹下，放涼備用。
3.將白菜絲浸泡在水中3-4分鐘。
4.取出泡好的白菜絲，控水。
5.炒點幹辣椒放粉條裏？鹽、糖和白醋？將香油和蒜末混合。酸辣爽口的包菜絲做好了。