所需材料:大白菜100g，蔥姜蒜5g，幹辣椒5g，白醋50g，醬油20g，鹽10g，糖5g，食用油50g。
練習:
1.白菜切條，幹辣椒切絲，姜切沫。
2.熱鍋放油冷卻，放入幹辣椒和姜，炒香。
3.然後加入白菜翻炒壹會兒。
4.加入壹勺醬油，壹勺白醋，鹽和糖攪拌均勻。