15分鐘做黑芝麻湯圓餡。
1.?熟黑芝麻用料理機磨成粉。
2.?豬油常溫軟化,加入白糖拌勻。
3.?加入芝麻面,拌勻。
4.?加入糖漿,攪拌均勻。
5.?將混合好的材料堆在保鮮膜上,壓成厚度約1.5 cm的正方形。
6.?冷藏壹會兒,取出後切成均勻的方塊。