紫色的九層寶塔呈深紫色，人們主要吃它的葉子和嫩莖。也放在油炸食品、湯和其他美食中。
超市裏九層塔的名字叫羅勒，所以壹般超市都有賣。如果普通超市沒有九層塔，也可以去進口商品店裏的幹香料區看看，因為九層塔是從國外引進的品種。