土豆熟了，去皮磨成泥，加適量面粉，合成面團，搟成皮，就成了饅頭皮。
第二，土豆被用來做包子的餡。建議的做法:
1、土豆煮熟，切成絲狀、泡沫狀或其他形狀，不加也可以加入適量其他配料，調好口味，拌勻成餡。
2、土豆切絲或打泡沫，調好口味，可以加入其他配料，拌勻後作為餡料。