木耳和油菜是什麽味道？

泥土的味道。蘑菇吃起來無味酥脆，就像木耳壹樣，氣味有點土。涼拌或炒菜前可以焯壹下，沒有這種味道。黑木耳菜籽富含維生素A、維生素B、維生素C和蛋白質，熱量和脂肪低。經常食用有降血壓、益肝、清熱涼血、利尿、防便秘的功效。