用料：溫水克、鹽克、鵝蛋1只
1、首先是需要找來鵝蛋，將需要的鵝蛋洗凈打入碗內
2、鵝蛋黃比較硬用打蛋器容易打散
3、加入溫水、少量鹽，再次攪拌然後撇去表層浮沫
4、蓋上保鮮膜用牙簽紮無數個小洞，放入冒煙的蒸鍋
5、蒸四五分鐘就可以出鍋啦